Dopravní pásy SOLIFLEX pro dokonalé hygienicky čisté řešení
Homogenní pásy vynikají snadnou údržbou, vysokou odolností vůči čisticím prostředkům a schopností splňovat přísné hygienické normy.
- SOLIFLEX = SOLID & FLEXIBLE
- Příslušenství pro pásy SOLIFLEX
- Čištění dopravních pásů v potravinářském průmyslu
Homogenní termoplastický materiál nepřipustí třepení pásů, díky čemuž nehrozí kontaminace dopravovaných potravin. Modrá barva pásů zvyšuje bezpečnost v potravinářských aplikacích.
Pásy SOLIFLEX nacházejí uplatnění především při zpracování masa, drůbeže, ryb a zeleniny, stejně jako v pekárnách, mlékárnách, mrazírnách a v dalších potravinářských provozech. Jsou plně v souladu s mezinárodními normami pro hygienu potravin.
Lze je instalovat na stávající dopravníky, přičemž v kombinaci s vhodnou konstrukcí dopravníku je možné provádět i automatizované čištění přímo v provozu.
Homogenní pásy SOLIFLEX v e-shopu TYMA CZ
Jsme autorizovaným regionálním distributorem Ammeraal Beltech. Pásy poptejte přes poptávkový formulář. Následně upřesníme veškeré technické parametry a sdělíme cenu konkrétního produktu.
SOLIFLEX = SOLID & FLEXIBLE: pevné a zároveň pružné
Pásy SOLIFLEX mají zcela hladký souvislý homogenní povrch bez štěrbin a mezer, které by mohly zachycovat bakterie. Nemají žádnou textilní výztuž. Na spodní straně pásů jsou pravidelné výstupky, které přesně zapadají do hnacích a vodicích kol.
Řešení je možné přizpůsobit specifickým potřebám konkrétního provozu. Ať už jde o požadavky na provedení spoje, vedení nebo osazení dopravníku kompatibilním příslušenstvím.
Příslušenství pro pásy SOLIFLEX
Systém vedení SOLIFLEX je navržen tak, aby umožňoval snadné a rychlé čištění – při malé spotřebě vody, čisticích prostředků a v krátké době. Jako standardní příslušenství SOLIFLEX nabízíme vlnovce a příčné unašeče různých tvarů. Jsou vyráběny ze stejného materiálu jako pásy SOLIFLEX, tedy z polyuretanu.
Velmi požadovanou součástí systémů v potravinářském průmyslu jsou pak stěrky. Vždyť potraviny mohou ulpívat dokonce i na pásech s nepřilnavou úpravou.
Stěrky ULTRASCRAPER od společnosti Ammeraal Beltech jsou vyráběny z vysoce kvalitních koextrudovaných materiálů. Pro zajištění maximální bezpečnosti jsou stěrky rozpoznatelné pomocí detektorů kovů. Aplikací iontů stříbra získávají antimikrobiální vlastnosti. Vynikající efektivity čištění dosahují díky měkké čisticí hraně přizpůsobené tvrdosti pásu.
Čištění dopravních pásů v potravinářském průmyslu – klíč k hygieně a bezpečnosti
Čistý pás nejen chrání výrobky před kontaminací, ale zároveň prodlužuje životnost zařízení a zajišťuje plynulý provoz. Jak se ale správně postarat o dopravní pás, aby splňoval všechny hygienické požadavky?
Význam pravidelné péče
Péče o čistotu pásů je naprosto klíčová. Nejen že pomáhá udržovat zařízení v dobrém stavu, ale především chrání kvalitu výrobků. V potravinářství může i drobná kontaminace způsobit zdravotní rizika pro spotřebitele, což je nepřijatelné. Pravidelnou a správně prováděnou sanitací a desinfekcí ve vhodných intervalech se snižuje riziko šíření patogenů a zajišťuje se, že veškeré výrobky splňují přísné hygienické normy.
Dalším benefitem je zvýšení efektivity provozu. Špinavý pás může zpomalovat výrobní proces kvůli tření, prokluzování nebo nesprávnému vedení a způsobit nákladné odstávky. Nesprávně sanitovaný či dezinfikovaný pás může být v důsledku příčinou stažení produktů z trhu a poškození pověsti firmy. Správně udržovaný pás naopak umožňuje plynulý provoz bez výpadků a snižuje náklady na opravy.
Čištění, sanitace a dezinfekce. Jaký je rozdíl?
Pro správné uchopení problematiky je potřeba rozlišovat mezi čištěním, sanitací a dezinfekcí. Čištění představuje odstranění nečistot, jako je špína nebo zbytky produktů. Sanitace snižuje počet mikroorganismů na bezpečnou úroveň pomocí sanitizačních prostředků, zatímco dezinfekce zcela eliminuje patogeny včetně jejich spor.
Tyto procesy na sebe navazují – bez důkladného čištění nelze dosáhnout efektivní sanitace ani dezinfekce.
Typy sanitárních systémů
V potravinářském průmyslu se pásy mohou čistit manuálně nebo automatizovaně. Pro menší provozy může být ruční čištění dostačující, avšak automatizované systémy jsou rychlejší, efektivnější a umožňují nepřetržitý provoz. CIP systémy pro čištění na lince (Clean-In-Place) umožňují hygienickou údržbu bez nutnosti demontáže pásu. Stanice mohou být vybaveny suchými kartáči a škrabkami, nebo tryskami pro mokré čištění.
Příkladem jsou výše zmíněné špičkové škrabky ULTRASCRAPER od Ammeraal Beltech s antimikrobiálními vlastnostmi, které minimalizují riziko kontaminace a zajišťují delší životnost pásů i samotných škrabek.
Jak vybrat správný čisticí prostředek?
Čisticí prostředky by měly být pečlivě vybírány s ohledem na materiál pásu a druh přepravovaných produktů. Pro mastné nebo lepivé látky, jako je tuk nebo škrob, je nutné volit speciální čisticí prostředky.
Automatizované míchací systémy, které připravují správné směsi vody a chemikálií, zjednodušují proces a zvyšují efektivitu čištění.
Validace sanitace – záruka kvality
Validace sanitace je důležitým krokem k ověření, že vaše dopravní pásy byly správně vyčištěny a jsou připraveny pro další výrobní cyklus. Tento krok zahrnuje testování a tvorbu dokumentace potvrzující, že použité sanitární metody účinně odstraňují zbytky, bakterie a další nebezpečné látky.
Tento proces je klíčový pro dodržení přísných hygienických a bezpečnostních norem, právě zejména v potravinářství. Tím, že zajistíte dodržení hygienických standardů, chráníte nejen své zákazníky, ale také reputaci své firmy.
